秘書禮儀的重要性
秘書是一個古老的職業(yè)，從古至今經(jīng)過了漫長的發(fā)展歷程，當(dāng)人類擺脫原始狀態(tài)逐步走向文明的時候，人類的言談舉止也從日常的行為準(zhǔn)則演變成了現(xiàn)代的利益規(guī)范。作為秘書人員，他身上所展現(xiàn)的禮儀規(guī)范更能體現(xiàn)一個秘書人員的自身修養(yǎng)和工作態(tài)度。因此秘書只有學(xué)習(xí)禮儀，講究禮儀才能夠給人們留下深刻的印象，圓滿的完成工作，從而樹立良好的個人和企業(yè)形象。
一：秘書禮儀的基本內(nèi)容
秘書禮儀是秘書在工作和社會活動中，為了塑造個人和組織的良好形象而應(yīng)當(dāng)遵守的與交往對象表示尊敬和友好的行為規(guī)范。它是社會禮儀的重要組成部分，涉及的范圍廣泛，包括辦公禮儀，接待禮儀，外事禮儀，社交禮儀，形象禮儀等等，每一項都是非常重要，不可忽略的因此在秘書禮儀行事時需要兼顧各個方面，無論是對待上司老板還是接待外客，無論是禮貌用語還是自身的行為規(guī)范都應(yīng)當(dāng)恰到好處給他人留下好的印象。
我曾經(jīng)也有利用假期生活打工的經(jīng)歷，那時候是在一家火鍋連鎖做前臺招待的工作。老板告訴我要禮貌對待每一位客人，不能帶著有色眼鏡區(qū)分對待，堅持”顧客至上”的原則并且保持微笑。此外行為舉止都要有所講究，穿著打扮更是要得體，要讓客人有愉悅的心情，享受禮貌的待遇。我做的工作雖然與秘書無關(guān)，卻有著相似的要求，在禮貌對待他人的過程中自己也能收獲一份美好的心情。而我相信這些小細(xì)節(jié)跟秘書禮儀相比較只是冰山一角，秘書涉獵的方面更廣，講究事項更加繁瑣，要求也更加嚴(yán)格。首先秘書儀表上要求：穿著大方得體、干凈整潔、整體和諧，根據(jù)場合選擇適當(dāng)?shù)陌l(fā)型；其次在談吐上要通過尊重、友善、得體的信息傳遞，使交流的對象得到理解、協(xié)調(diào)和適應(yīng)，以有效實現(xiàn)秘書活動的目標(biāo)。再次是秘書的體態(tài)：適當(dāng)?shù)拿貢w態(tài)更是傳達(dá)秘書禮儀的一種重要形式，具有表露、替代和輔助的功能。站姿要靈活得體，在正式場合避免不雅的站姿；坐姿也要達(dá)到“坐如鐘”的要求；走姿更是要輕而穩(wěn)，兩眼平視，步伐適當(dāng)。此外也要注意秘書的常用禮節(jié)，包括自我介紹、介紹他人、接受名片、與人握手、致意等。最后秘書活動禮儀也是秘書禮儀中非常重要的一部分，主要包括迎來與送往、典禮與儀式、宴請與赴宴等方面?？梢娨莆蘸妹恳豁椕貢鴳?yīng)有的禮儀也是需要多加學(xué)習(xí)和實踐才能完成的。
二：秘書禮儀的基本原則
禮儀是社會文化的一種表現(xiàn)，是溝通人與人之間關(guān)系的重要手段之一，更是社會人群中的一種行為規(guī)范。秘書禮儀的內(nèi)容面寬量大，禮儀工作又往往混雜在禮儀原則的要求之下，因此秘書的禮儀工作必須遵守以下三點原則：（1）平等原則。平等是秘書人員工作的第一原則，表現(xiàn)為一方對另一方表現(xiàn)出的禮數(shù)有對等的回應(yīng)。如回答對方的致敬或致禮，答謝對方的宴請，及時對對方的來訪進(jìn)行回訪等。另一方面在禮儀活動中要注意平衡，如按國際慣例在國際會議上，各國代表的位次，不是按國家的大小強弱狀況來排序，是按會議所用文字的國名的字母順序來排列的。這就體現(xiàn)了國家會議中所表現(xiàn)出來的平等原則。（2）規(guī)范適度的原則。秘書禮儀是現(xiàn)代文明社會的客觀需要，因此要合乎規(guī)范、切合場景、表現(xiàn)適度。每一項禮儀都有著它一定得規(guī)則，體現(xiàn)了一定的文明精神。比如交往中要為各方的內(nèi)部情況保密，交往各方要在公平的基礎(chǔ)上競爭，不得違背原則做出損人利己的行為。只有以真誠的熱情來規(guī)范的禮儀才能達(dá)到禮儀的目的。任何規(guī)范都要講究適度，表現(xiàn)得從容合理，不失態(tài)，根據(jù)具體的情況使用相應(yīng)的禮儀。（3）尚美的原則。要求秘書既要有生氣勃勃的精神面貌、穩(wěn)重大方的舉止，還要有行為主體的精神境界、洞察力和判斷力。禮儀以儀表和環(huán)境給人以耳目的愉悅，以熱情和真誠給人精神和信任。通過這些，禮儀的交際功能才能得到充分的體現(xiàn)，利益的行為規(guī)范才有廣泛的意義。
三：秘書禮儀的基本理念
禮儀并非僅僅是言談和舉止，從根本上說，它是一個人內(nèi)在素養(yǎng)的外在表現(xiàn)。真正受人稱道的禮儀是由內(nèi)而外的，心里有“禮”，舉止才能合“儀”。因此提高禮儀修養(yǎng)，首先要樹立正確的理念。
秘書禮儀的基本理念有三：
1、尊重為本。不論是學(xué)習(xí)還是運用秘書禮儀，關(guān)鍵是要懂得尊重為本，尊重在先，時時處處事事尊重所有的人。要尊重別人，首先要尊重自己，必須嚴(yán)于律己，自尊自愛。如果一個人對自己都不尊重，就不可能尊重別人。尊重自己的交往對象應(yīng)當(dāng)是一種自覺的、由衷的行為，包含著自己的德才學(xué)識和氣度雅量，絕不是裝出來的。對秘書人員而言，尊重上級意味著服從，尊重同事是一種本分，尊重下級是一種美德，尊重所有人是一種教養(yǎng)。
2、善于表達(dá)。尊重別人只在心里頭尊重是不夠的，還得善于表達(dá)。不僅要有“禮”，還要有“儀”。“儀”就是恰到好處地向別人表示尊重的形式。必要的表達(dá)形式絕對不可或缺，沒有具體的表達(dá)形式，你的尊重就無法讓別人感知。比如說，我們在接待來訪者時，如果不使用規(guī)范化的待客“三聲”，即“來有迎聲”、“問有答聲”、“去有送聲”，就會使客人感覺不到被尊重。即使你是從心里尊重對方的，但人家感受到的卻可能是你的冷漠。
3、形式規(guī)范。除了尊重為本、善于表達(dá)之外，還必須講究形式規(guī)范。講究形式規(guī)范，就是要以標(biāo)準(zhǔn)化的、規(guī)范化的具體形式來表現(xiàn)自己對他人的尊重。講究形式規(guī)范，就是要求秘書人員不僅要有尊重別人的愿望，有表達(dá)禮儀的行為，還要求這種行為準(zhǔn)確規(guī)范，也就是有規(guī)矩。講不講待人接物的規(guī)矩，既能反映秘書人員自身素質(zhì)的高低，又可以體現(xiàn)一個單位的管理是否完善。
四：提高秘書禮儀素養(yǎng)
秘書的禮儀是在社交實踐中不段加強和成長的，因此也需要秘書不斷的學(xué)習(xí)才能有所進(jìn)步。秘書禮儀的內(nèi)容博大精深，因此要提高秘書的禮儀素養(yǎng)也需要從不同的方面入手。包括加強道德修養(yǎng)，道德修養(yǎng)與禮儀素養(yǎng)息息相關(guān)。提高文化素質(zhì)，從自身文化的提升做起，培養(yǎng)良好的素質(zhì)。自覺學(xué)習(xí)禮儀知識，加強對禮儀相關(guān)事項的了解和運用。積極加入禮儀實踐，在實踐中豐富禮儀經(jīng)驗。養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，提高文明意識，促進(jìn)良好的社會風(fēng)尚的形成等。無論是在社會中，生活中還是工作中都擁有良好的禮儀素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣，習(xí)得良好的交際溝通能力。
在現(xiàn)代文明社會中，任何人都不能輕視禮儀的重要性。禮儀素養(yǎng)是社會發(fā)展中不可或缺的素養(yǎng)之一。由于工作的性質(zhì)和內(nèi)容的需要，禮儀更是秘書人員必備的素養(yǎng)。只有擁有良好的禮儀，才能提高秘書個人的職業(yè)修養(yǎng)，從而塑造良好的公眾形象、有效的傳遞信息，展現(xiàn)秘書的個人價值。才能夠使秘書工作進(jìn)行得更加順暢，秘書個人才能擁有更加廣泛的發(fā)展前景。俗話說“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”。由此可見禮儀對社會、對生活、對個人的重要影響。良好的禮儀修養(yǎng)并非一蹴而就，希望作為一名秘書能夠有自尊自強、沉著穩(wěn)重、踏實苦干、默默奉獻(xiàn)的精神，要有謙虛學(xué)習(xí)的態(tài)度，和敢于探索的堅定信念。只有這樣才能夠一步步走向成功，成為一名優(yōu)秀的秘書工作者。
女秘書著裝的基本要素
構(gòu)成女秘書職業(yè)裝的基本要素有色彩、體形、膚色、年齡。
第一，色彩要素。俗話說：“沒有不美的色彩，只有不美的搭配?！鄙嗜绻钆浜侠恚蜁〉胶锰?，取得事半功倍的效果。反之，如果搭配不合理，就會失去整體美，破壞視覺的和諧美感。女秘書的職業(yè)裝色調(diào)應(yīng)該單一一點，不可以“色彩斑斕”。女秘書應(yīng)該多多注意“三色原則”。三色原則是在國外經(jīng)典商務(wù)禮儀規(guī)范中被強調(diào)的，國內(nèi)著名禮儀專家也多次強調(diào)過這一原則。所謂“三色原則”，是指全身上下的衣著，應(yīng)當(dāng)保持在三種色彩之內(nèi)，即女秘書的套裝、襯衫、鞋襪，一般不應(yīng)超過三種顏色。這是因為從視覺上講，服裝的色彩在三種以內(nèi)較好搭配。一旦超過三種顏色就會顯得雜亂無章。女性秘書職業(yè)正裝的選擇的大原則是盡量選擇中性色。盡量從以下的色系中選擇的服飾的顏色，例如海軍藍(lán)、中度灰色、暗紅、駱駝紅、紅褐色、黑色、米色、棕色、奶油色等。盡量避免俗艷的顏色，不要選擇俗麗的，引人注意的色彩。某些色彩如紅、藍(lán)、濃綠等雖然顯眼，卻還不至于不恰當(dāng)，而香蕉黃或鮮橙色用作正裝套裙看上去會缺少職業(yè)性。
第二，體形要素。人有高矮、胖瘦之分。絕大多數(shù)人體形上或多或少受到一些先天局限，有這樣或那樣的缺陷，這就需要通過服裝搭配加以彌補和修飾，使自己更具美感。首先要了解自己的體形特點，再選擇適合的職業(yè)女裝，自然會達(dá)到理想效果。比如H形體形，屬于偏胖，沒什么腰身，這類女秘書適宜選擇腰身合體、線條簡潔的職業(yè)裝。I形體形，屬于偏瘦，適宜選擇衣領(lǐng)處有褶皺，腰袖略顯寬松，配有飾邊的衣服。Y形體形，就是腿部可能長得比較修長，線條比較好看，上半身不適宜穿緊身衣，所以要求上面相對寬松，就轉(zhuǎn)移了別人的視線。
第三，膚色要素。選擇與搭配職業(yè)女裝時也要考慮自己的膚色，服裝的色彩要與自己的膚色相協(xié)調(diào)。膚色白凈者適宜穿各種顏色的服裝，可選擇的范圍較寬,不論穿淺色衣服還是深色衣服都較為適宜。皮膚發(fā)黃、膚色較深的人不宜穿黑、深紫、深褐色的服裝，過淺、太艷的顏色也會反襯出膚色的黝黑，讓人顯得黯淡無光。
第四，年齡要素。女秘書的年齡不同，應(yīng)選擇不同的服裝。年輕的女秘書可以選擇紅、粉紅、黃、綠等色彩比較鮮艷的顏色，款式上選擇比較時尚、前衛(wèi)，如西裝上衣是單個扣的，因為她們有活力與朝氣。而年齡較大的女秘書一般選擇黑、灰、海軍藍(lán)等顏色，款式的選擇上比較保守，西裝上衣會選擇三個或四個扣的，這樣可以凸顯她們的成熟與穩(wěn)重。
女秘書著裝的五個禁忌
一般來講，女秘書在辦公室穿著職業(yè)裝有以下幾個禁忌。
(一)忌三截腿。三截腿實際上在我們身邊的女士中還是比較常見的，是一個著裝的常識性錯誤。三截腿是指女秘書穿半截裙子時，穿半截襪子，襪子和裙子中間露出一段腿肚子。部分女秘書這樣認(rèn)為：光腳丫子不文明，腳又容易臟。穿高筒襪太熱了。那就穿半截的吧。于是襪子一截，裙子一截，腿肚子一截。它容易使腿顯得粗短。總而言之，女人三截腿，這是職業(yè)女裝里最寒磣的地方，容易貽笑大方。
(二)忌光腳穿套裙。有的女秘書穿得很高檔，一身套裙，卻光著腳丫子穿雙露趾、露跟的涼鞋，這相當(dāng)于鳳凰頭，掃帚腳。所以講究的女秘書一般在辦公室都不穿涼鞋，穿套裙一定要穿絲襪。而且不能忽略裙子、鞋子和襪子之間的搭配與協(xié)調(diào)。
(三)忌過于時髦?，F(xiàn)在的年輕女秘書個個都很有想法和風(fēng)格，在造型上多的是不雷同于別人的時髦一族，甚至將T臺上花枝招展的服裝搬入辦公室。就女秘書最需要表現(xiàn)給上司、同事以及客戶的印象而言，專業(yè)穩(wěn)重絕對要比時髦炫目重要多了。襯衫與西裝都是女秘書值得投資的服裝。襯衫顯得比較端莊穩(wěn)重而且搭配性強，裙裝與褲裝剪裁上強調(diào)腰線的簡單設(shè)計為主，顏色上比較素雅。
(四)忌過分暴露。夏天的時候，許多女秘書不夠注重自己的身份，在辦公室里穿起比較性感的服裝，這樣她的才能和智慧便會被埋沒，甚至還會被看成輕浮，惹出不必要的麻煩。因此，天氣再熱，女秘書也應(yīng)該注意自己儀表的整潔、大方。
(五)忌過分守舊。一些女秘書覺得，既然不能穿得太時髦，那我就穿得保守點。但是過于守舊的服裝就顯得過時了，跟不上時代的步伐。所以女秘書的辦公室服裝既不能太過守舊，又不能太過時髦。女秘書的著裝禮儀是一門修養(yǎng)，一門學(xué)問，一種文化。因此，女秘書一定要正確掌握著裝禮儀，根據(jù)時間、場合、目的的不同選擇合適的服裝，從側(cè)面真實地傳遞出女秘書的修養(yǎng)、性格、氣質(zhì)與追求，從而彰顯服裝的神韻和魅力，更好地發(fā)揮其效應(yīng)，塑造出女秘書的最佳形象和禮儀風(fēng)貌，樹立良好的社交形象，為組織的形象增添風(fēng)采，并且促進(jìn)社交活動的順利進(jìn)行。
馬云女秘書辭職后說出37條“潛規(guī)則”
01.沒有親眼所見，就不用急著用你的嘴巴來證明。
02.對不知道的事，直接說“不知道”才是最輕松的。
03.如果別人朝你扔石頭，就不要扔回去了，留著做你建高樓的基石。
04.人紅是非多，如果你斗不過“是非”，不如暫時放棄“當(dāng)紅”，以退為進(jìn)。
05.忍得了就忍，忍不了就改變，改變不了就認(rèn)了吧。
06.遇事緩一緩，說話停一停，很多東西便會清晰。
07.發(fā)射自己的光，但不要吹熄別人的燈。
08.莫與小人為仇，小人自有對頭。
09.不盲目驕傲，不刻意渺小。
10.每個人總有不愿意公開的秘密，千萬不要苦苦相逼。
11.有些事，很多人都在做，你不做，不代表你錯了。
12.求神不如求人，求人不如求己，求己不成還要求人。
13.果實熟透了才可以采摘，思考沉穩(wěn)了才能充分表達(dá)。
14.簡單事不爭吵，復(fù)雜事不煩惱，發(fā)火時不講話，生氣時不決策。
15.當(dāng)你意識到自己錯了，你還是對的。
16.寧可保持沉默像傻子，也不要一開口就證明自己是傻瓜。
17.沉默是反擊無恥的無聲風(fēng)暴，憤怒是抗擊外辱的有效“自殘”。
18.別把自己不當(dāng)人，別把自己太當(dāng)人。
19.心中有敵，天下皆為敵;心中無敵，無敵于天下。
20.欲勝人者先自勝，欲卑人者先自卑。
21.許多人在重組自己的偏見時，還以為自己是在思考。
22.你無法判斷別人是好人還是壞人，但你自己可以做一個好人。
23. “沒有完人，只有完蛋”，所以一定要有缺點。
24.忍得一時風(fēng)亦靜，容得萬事心自清。
25.有招請亮招，沒招別出手。
26.與其說別人讓你痛苦，不如說自己的修養(yǎng)不夠。
27.諾不輕信，故人不負(fù)我;諾不輕許，故我不負(fù)人。
28.如不識貨，一時窮;如不識人，一世苦。
29.不要去欺騙別人，因為你能騙到的人，都是相信你的人。
30.笨人的自知之明在于，他能巧妙地運用其傻勁。
31.心中裝滿著自己的看法與想法的人，永遠(yuǎn)聽不見別人的心聲。
32.了解你的人未必是關(guān)心你的人，也許他只是個聰明人。
33.不要急于表達(dá)自己，那不是有見地的體現(xiàn);也不要急于否定別人，和諧共存才是生存之道。
34.傷害你的人不是比你強大就是比你弱小。如果他比你弱小，寬恕他;如果他比你強大，寬恕自己。
35.如果你想走到高處，就要使用自己的兩條腿，不要讓別人把你抬到高處，不要坐在別人背上。
36.做人要自信，但不能自信得過于狂妄;做人應(yīng)低調(diào)，但不能低調(diào)得失去了自信。
37.社交之所以累，是因為都想表現(xiàn)出自己其實并不具備的素質(zhì)。
提高秘書禮儀修養(yǎng)的方法和途徑
1、加強道德修養(yǎng)
社交禮儀反映了人們在共同生活、彼此交往中最一般的道德關(guān)系，是保證交往活動順利進(jìn)行和社會生活正常秩序的重要因素。道德品質(zhì)的修養(yǎng)和禮儀行為的養(yǎng)成有著密切的聯(lián)系，二者是相輔相成的統(tǒng)一的過程。禮儀要求人們在交往的過程中，互相尊重、誠懇和善、待人和氣、儀表端莊，而人的禮節(jié)、禮貌、禮儀是受人的思想道德水平支配的，蘊蓄于中的思想道德是禮貌、禮節(jié)、禮儀的基礎(chǔ)和內(nèi)驅(qū)力。
禮儀行為從廣義上說就是一種道德行為，處處滲透和體現(xiàn)著一種道德精神。一個人想要在禮儀方面達(dá)到較高的造詣，離開了道德品質(zhì)方面的修養(yǎng)是不可能的；一個人要形成一種高尚的道德品質(zhì)，就應(yīng)該從日常禮儀規(guī)范這一基礎(chǔ)的層次做起。
2、提高文化素質(zhì)
眾所周知，文化知識對人的精神氣質(zhì)的陶冶作用是潛移默化的，也是帶有根本性的?？鬃诱f：“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬，然后君子。”周恩來被譽為“禮儀外交官”，這與他的學(xué)識分不開的。一個言談舉止高雅的人，必定有很高的文化修養(yǎng)。豐富的科學(xué)文化知識是人際交往取得成功的一個基礎(chǔ)，有了各種知識，才能使自己懂禮貌、講禮節(jié)，才能思考問題周到詳盡，處理問題得體妥當(dāng)，也才能在當(dāng)今社會中，與方方面面的人進(jìn)行廣泛的交流。
因此要提高自己的禮儀修養(yǎng)，必須有意識地廣泛涉獵多種科學(xué)文化知識，不斷學(xué)習(xí)，使自己具備見多識廣的綜合知識素養(yǎng)，提高文學(xué)、藝術(shù)欣賞能力，提高審美能力。這樣，就會有意無意地按照美的規(guī)律來認(rèn)識生活和改造周圍的環(huán)境，同時，在秘書工作中，自己的言行也更具美感。
3、自覺學(xué)習(xí)禮儀知識，接受禮貌教育
我國幾千年的文明，各個歷史階段都有浩繁的有關(guān)禮儀的知識，我國的各個民族禮節(jié)習(xí)俗也是各不相同。自覺學(xué)習(xí)各地區(qū)和各個民族的禮儀知識，以免我們在秘書工作中遇到禮儀問題時不知所措，甚至失禮于人，發(fā)生令人尷尬、不愉快的事情。
尊重國際禮儀和交際禮儀，尊重各國人民的風(fēng)俗習(xí)慣，是我國對外活動的一貫做法。它反映了我國維護(hù)世界和平、加強國際友好合作的真誠愿望。另外，學(xué)習(xí)國際禮儀知識，要求我們既要繼承和發(fā)揚我國的優(yōu)良傳統(tǒng)，保持禮節(jié)和禮儀的民族特色，又要吸收外國禮儀中一些好的東西和一系列國際通行慣例，為我所用。
作為秘書，我們應(yīng)該注意積極主動的收集、學(xué)習(xí)和領(lǐng)會各種秘書禮儀知識，以便在實踐中運用，久而久之，不但自己在禮儀方面博聞多識，而且在禮儀修養(yǎng)的實踐上也能提高到新的高度。
4、積極參加禮儀實踐
學(xué)習(xí)禮儀知識是一方面，更重要的是要把禮儀規(guī)范的要求融合到實踐當(dāng)中去，要融入到每個人的生活當(dāng)中去。實踐是動機和效果由此及彼的橋梁。在提高禮儀修養(yǎng)時，要以積極的態(tài)度，堅持理論聯(lián)系實際，將自己學(xué)到的禮儀知識積極運用于秘書工作實踐的各個方面。積極投身到實踐之中，在文明氣氛較濃的環(huán)境里去接受熏陶。在崗位上，時時處處自覺從大處著眼、小處著手，以禮儀的規(guī)范來要求自己的言談舉止，在社交場所多聽、多看、多學(xué)，通過各種人際交往的接觸強化，不斷提高自己的禮儀修養(yǎng)。
5、養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣
良好禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成需要一個學(xué)習(xí)認(rèn)知、實踐鞏固、內(nèi)化養(yǎng)成、外顯帶動的過程。因為禮儀是人們交際活動中的一種行為模式。這種行為模式只有通過長期的自覺練習(xí)，變成自身一種自動的動作，形成習(xí)慣，才能在交際活動中更好地發(fā)揮作用。而禮儀修養(yǎng)實際上就是人自覺用正確的思想戰(zhàn)勝不正確的思想，用良好的行為習(xí)慣糾正不良行為習(xí)慣的過程。
差旅禮儀
一、公共場所的禮儀
出差或出門旅行，在公共場所要善于約束自己的言行。這些細(xì)節(jié)特別能體現(xiàn)個人的修養(yǎng)。
這方面的禮儀很多，在此把主要內(nèi)容歸納為三個方面：
1.對待他人的態(tài)度
在公共場所，周圍都是與自己無關(guān)的人，此時更應(yīng)該注意自律，注意對他人的態(tài)度。
(1)友善的舉止
對陌生的路人應(yīng)該友善;走路碰撞到別人時，應(yīng)道聲"對不起";別人對你微笑時，應(yīng)回報以微笑;在走路或排隊的時候，注意保持距離，不要緊隨人后。
(2)不妨礙他人利益的原則
凡是遇到不知怎樣做才能符合禮儀時，就可以應(yīng)用這一原則.
(3)要入鄉(xiāng)隨俗
要了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗禁忌，并一定要遵守。
不要拿己方的習(xí)慣和對方的比較，要充分尊重對方。
2.愛護(hù)環(huán)境
不論在國內(nèi)還是國外，我們都要愛護(hù)環(huán)境。
這里要注意如下幾點：
(1)不亂扔垃圾。
(2)不隨地吐痰。
(3)不隨意采摘路邊和景區(qū)的植物。
(4)不攀爬景區(qū)的塑像、樹木，不到處刻字留念。
3.照相、攝像要守規(guī)則
一些國家的教堂或博物館不允許攝像拍照，要留意門口是否有禁止拍照的標(biāo)志和文字。在一些阿拉伯國家，要給當(dāng)?shù)氐膵D女拍照，最好先征得對方的同意。由于宗教信仰的關(guān)系，她們一般不愿意讓陌生人拍照。
二、乘坐交通工具的禮儀
1.乘坐汽車的禮節(jié)
(1)乘坐轎車的禮節(jié)
乘坐轎車時，最尊貴的座位是與司機成對角線的后排靠右的座位(如在車左向行駛的國家或是地區(qū)，則為后排左側(cè)座位)。因為這個座位既安全又方便。
其次是后排左側(cè)、后排中間、前排副駕駛位。
如果主人親自開車，那么主客就應(yīng)該主動坐到副駕駛位，以示對主人的尊重;其他人則依次坐于后排右側(cè)、后排左側(cè)、后排中間的位置。
(2)乘坐吉普車的禮節(jié)
乘坐吉普車時，最好的座位是在司機旁的副駕駛位置，因為這一座位比后座平穩(wěn)，視野開闊，其他位置的順序依次為后右、后左、后中。
(3)乘坐大客車的禮節(jié)
乘坐大客車時，越靠前的座位越平穩(wěn)舒適，除了副駕駛位以外，應(yīng)當(dāng)讓領(lǐng)導(dǎo)及體弱或年長者坐到前排。
許多旅行大客車上安裝了空調(diào)，窗戶不能打開，乘坐這種車時要特別注意以下幾點：
①勿吸煙，勿隨地吐痰。
②暈車時的嘔吐物要吐在塑料袋里，系好袋口。
?、郾M量少在車上吃帶殼帶皮的零食。
④旅客間要互相幫助，不要為了爭座位等小事爭吵。
?、輨e人休息時，不要再大聲談笑。
⑥腳有氣味的人最好不要脫鞋。
⑦途中休息時，要抓緊時間去洗手間，按時返回，不要讓別人久等。
2.乘坐飛機的禮節(jié)
(1)候機時不要大聲喧嘩，應(yīng)該安靜地等候。
(2)登機后應(yīng)該按照順序入座，不要擁擠，不要搶行李架.
(3)登機后關(guān)上手機、呼機、計算機等。
(4)不要亂動飛機上的設(shè)備，特別是緊急出口的開關(guān)。
(5)盡量保持安靜，同伴間聊天的音量要適度。
(6)保持洗手間的衛(wèi)生。
(7)飛機上的非一次性餐具不可以帶走。即使是一次性的，也最好不要帶走。
(8)有問題可以請教乘務(wù)員，下飛機時向乘務(wù)員告辭。
3.乘坐火車的禮節(jié)
(1)乘坐火車，首先要保持環(huán)境衛(wèi)生，不僅不能往車廂內(nèi)亂扔果皮紙屑，也不能把垃圾扔到車窗外面。
(2)同伴間聊天、打牌，不要過分喧鬧。
(3)不要多占座位或是多占行李架。
(4)不要在桌子上堆滿自己的物品。
(5)不要吃氣味重的食品，不要抽煙喝酒。
三、下榻賓館的禮節(jié)
1.接待來訪的客人
在賓館接待來訪的客人，最好的地方是在大廳或咖啡廳?？腿藖碓L前，秘書應(yīng)對接待地點實地察看，要對不妥的地方做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。住宿的房間被外國人認(rèn)為是私人空間，他們不習(xí)慣在此接待客人，同樣他們也不習(xí)慣到客人的房間拜訪。
2.住宿禮節(jié)
(1)在賓館住宿，要接觸很多服務(wù)人員，比如行李員、服務(wù)員等。在國外，讓行李員幫助提行李需要支付小費，有時候房間太亂，也應(yīng)給幫助收拾房間的服務(wù)員小費。
(2)在樓道里遇到其他客人，應(yīng)該友善地主動打招呼。
(3)應(yīng)把電視的音量放低，不要在自己的房間里大聲喧嘩.
(4)不要太晚熄燈，以免影響同屋的人。
3.正確使用設(shè)備
(1)在國外，許多賓館的衛(wèi)生間并不提供盥洗用具，如牙刷、牙膏、洗發(fā)液等，這些都要自備。
(2)衛(wèi)生間里多數(shù)沒有下水道，在洗澡時務(wù)必要注意把浴簾拉上，下擺垂在浴缸中。
(3)冰箱里的飲料和小食品費用都很高，要看清楚再決定是否食用。
(4)出門不要丟失鑰匙。
4.談話的禮儀
(1)語言與話題的選擇
在對外交往中，選用的語言是有講究的。
在正式的官方活動中：需要使用本國的國語，以體現(xiàn)國家主權(quán)的尊嚴(yán)。
在非官方的商務(wù)活動中：可以使用國際通用的語言或是雙方都懂的語言，或者配備翻譯。
話題的選擇，不僅僅是技巧問題、禮儀問題，有時甚至可以成為政治問題，以致造成外交方面的糾紛，所以務(wù)必要小心.
以下的話題，是應(yīng)該避開的：
?、僬卧掝}。
?、趥€人隱私問題。
③非議他人
?、苡顾紫铝鞯脑掝}。
(2)談話的態(tài)度
在對外交往中，我們總會發(fā)現(xiàn)雙方的觀點、處理問題的方法有許多不同之處。
在談話態(tài)度上表現(xiàn)在以下幾個方面：
①誠懇坦率。
?、诿鞔_直率。
?、蹐猿衷瓌t。
(3)聲音與語氣
在涉外工作中，秘書特別要注意控制自己的音量。中國人說話的聲音一般比較大。但在國際禮儀中，以說話聲音適度為有修養(yǎng)。
所謂的適度：是以能讓參加者聽清而不影響其他的人為準(zhǔn)，這樣的音量相對于中國人來說是偏低的。
另外，語氣很重要：
一方面語氣要體現(xiàn)禮貌，多用謙詞敬語;
另一方面，不論對方單位規(guī)模多大、多么著名，己方也要不卑不亢，不能曲意奉承、委曲求全，以至于丟失了自己的人格和國格。
(4)傾聽者的禮貌
作為傾聽的一方，相對比較被動。
傾聽者應(yīng)該學(xué)會從談話中獲得有益的信息。
作為傾聽者，要和說話者有眼光上的交流和語言上的呼應(yīng)。
五、姿態(tài)舉止的禮節(jié)
1.正確的站姿、坐姿、行姿
正確的站、坐、行姿態(tài)是其他禮節(jié)的基礎(chǔ)，是舉止正派的表現(xiàn)。
正確的站姿關(guān)鍵要把腰挺直，收腹、挺胸、收臀;頭要正，要有向上頂?shù)母杏X，目光平視前方，雙臂自然下垂;腿要并攏，腳后跟要貼緊，腳尖微微外撇。
男性的腿可以分開一點。不可以靠著墻或門框站著，這樣容易讓人覺得散漫、懶惰甚至不正派。從上身看，正確的行姿要基本像站立一樣挺拔，重心略向前傾，雙臂自然擺動，雙眼目視前方，頭要端正。步幅可以根據(jù)個人的身高來調(diào)整，身高腿長，步幅就大，個子矮小，步幅就小。另外，服裝也影響行姿，女性穿裙裝，走路忌諱八字腳、駝背含胸。
在公務(wù)場合、涉外場合，坐姿一定要端正。正確的坐姿是：
落座輕穩(wěn)，坐下后不松懈。特別是坐沙發(fā)時，不能像抽去骨頭似的堆在那里;雙肩平正放松，兩手自然放于腿上，也可以一臂彎曲放在沙發(fā)扶手上，掌心向下。
男性雙腿可以分開約一拳的距離，女性腿要并攏，絕不能叉開腿坐，特別是在穿短裙時更要注意;也可以雙腿斜向一方，雙腳交叉，雙膝靠攏。
在一般場合下，蹺腿是可以的，但不能抖腿，更不能把鞋挑在腳尖上。在比較嚴(yán)肅的場合，坐椅子面積的三分之二就可以了。如果對方是很重要的客人，與之談話時，身體可以略略向前傾，而不要靠椅子背。
2.手勢的運用
適當(dāng)?shù)剡\用手勢有助于表達(dá)自己的想法，但頻率不可以過高，幅度不宜過大。在涉外場合中，還要看交往對象。
英國人較為拘謹(jǐn)，舉止較為沉穩(wěn)，幅度小;
美國人大多性格外向，手勢幅度相對大。
特別需要注意的是：我們的一些習(xí)慣性的手勢，在涉外場合最好不要用，以免引起誤解或造成失禮。
指示的手勢應(yīng)該使用右手，四指并攏，大拇指自然張開來指點遠(yuǎn)處的事物或人。要指出近處文件中的某行字，可以使用右手食指。與阿拉伯國家或者印度人打交道時，一定不要使用左手做這些事情，因為他們認(rèn)為左手不干凈，用左手是對他人的冒犯。
表示勝利和成功時：右手食指、中指向外伸出，構(gòu)成一個英文字母"V"字，用以表示勝利。運用這一手勢時，一定要使掌心向外。
表示事情順利時：有些人愛用右手的拇指和食指做成一個圈，其余三個手指伸出，表示"OK"，一切順利，在美國可以這樣示意;在日本則表示錢;而在南美洲的巴西，則表示非常下流的意思。
指點自己不要使用右手食指或者大拇指，這樣會顯得很粗俗。在與外賓談話當(dāng)中，若涉及自己時，可以伸出右手，手指并攏，手掌朝向身體，輕輕按在左胸前，這樣既文明又顯出自尊自信的內(nèi)在修養(yǎng)。
當(dāng)然手勢的運用也要因人、因場合而定。秘書自己要處理好，在必要時也要提醒領(lǐng)導(dǎo)。
1)伸食指以食指指人，很多東方國家認(rèn)為是不禮貌的，在西方國家則認(rèn)為這是批評、嫌惡被指之人，在我國，卻只是指一下罷了。彎曲食指，我國表示"9"，到了美國就成了召喚人了。豎起食指，除了像我國習(xí)慣可以表示"1"以外，法國人以此表示"請求提出問題"，緬甸人以此表示"拜托"，新加坡人以此強調(diào)重要性，在澳大利亞，卻表示"再來一杯啤酒"。
2)伸拇指翹起拇指，可表贊揚之意，亦可表"為首"、"為大"。但在澳大利亞，這有惡意罵人的含義，意大利人又以此表數(shù)字"尸，而英國人則表示他想搭車。
3)其他指勢豎起二指呈"V"型，我國表示"2"，英語國家表"成功"、"勝利";但手心向內(nèi)的豎起二指卻是侮蔑性的。拇指食指曲成圓圈，掌心向外，再豎起另外三指，便是"OK"手勢，這在美國表示同意首肯，在法國表示"o"，在印度表示正確，在泰國表示"沒問題"，在日本、韓國表示金錢，在巴西表示引誘女人，在突尼斯表示傻瓜、無用。此外，表"5"以上，"10"以內(nèi)的數(shù)，外國人不用一只手比劃，當(dāng)然也不明白我國用一只手表示的這些意思。
4)左手在許多地方，人們認(rèn)為左手是不干凈的，因此必須以右手為尊，右手為貴。不能以左手收受禮物、遞接?xùn)|西，不能以左手吃飯。在印度、泰國、印尼、阿拉伯國家和一些非洲國家都如此。
5)其他動作我國年長者撫摩小孩頭頂以表喜愛，而在佛教國家則萬萬不可。阿拉伯人喜歡觸摸對方，并聞對方的氣味。我國以點頭表同意，搖頭表否定，但在阿爾巴尼亞、保加利亞、尼泊爾等國恰好相反，點頭否定，搖頭才是肯定。日本人點頭不表同意，只表理解，而阿拉伯國家點頭只是禮貌而已。
雙臂交叉置于胸前，許多地區(qū)認(rèn)為既不雅觀亦無含義，而斐濟(jì)卻以這一身姿表示對說話者的傾聽和敬重。招呼飯店服務(wù)員，西班牙人吹口哨，非洲人敲打桌子，這在他們都是合乎禮儀的。
3.適當(dāng)?shù)谋砬?span style="display:none">B5H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
在涉外活動中，秘書人員的待人態(tài)度和表情異常重要?？梢哉f，秘書是組織形象的代表，管理水平、人員素質(zhì)都會通過秘書的形象反映出來。
概括起來，主要有以下幾種情況：
?、俟珓?wù)注視。在公務(wù)活動中的嚴(yán)肅場合，目光應(yīng)該注視對方雙眼以上的額頭部位。
?、谏缃蛔⒁?。在社交場合，目光應(yīng)該注視對方雙眼以下、下顎以上的部位。
③親密注視。這種注視適用于親朋好友之間，或是戀人之間、夫妻之間，即目光注視對方的上半身。
場合越是嚴(yán)肅，目光就越是不能到處游動，越要穩(wěn)定一些.
微笑的人使人感到和藹可親，可以信賴，讓人緊張的心理為之放松，所以，國外的單位都把微笑作為雇員接待顧客的重要禮節(jié)。
能夠微笑著接待來訪的客人，并不容易做到，這需要經(jīng)過一番訓(xùn)練或者磨煉才能做到，要控制自己的不良情緒，不以自己的喜好來對待客人。
4.進(jìn)餐禮節(jié)
(1)飲酒禮節(jié)
中餐餐桌上可以同時上啤酒、白酒、葡萄酒，西餐餐桌上只上葡萄酒。
中餐的禮節(jié)之一是向客人勸酒敬菜，客人喝得多，主人會覺得有面子。
西餐禮節(jié)是分餐制，主賓互相敬酒，但不勸酒。主人認(rèn)為客人喝多少酒是客人自己的事情，應(yīng)該尊重客人的選擇。這點上，充分體現(xiàn)了中西方文化的差異。
(2)中餐禮節(jié)
中餐最為重要的禮節(jié)是使用筷子的禮節(jié)。
有六個方面的禁忌應(yīng)予以注意：
第一忌諱把筷子插在飯碗里;
第二忌諱用筷子敲打餐具;
第三忌諱吸吮筷子后再去夾菜;
第四忌諱使用自己的筷子為客人夾菜;
第五忌諱夾菜時在盤中翻檢;
第六忌諱連續(xù)夾菜而不用飯。
建議在宴請外賓時，不要為他們夾菜，哪怕是使用公筷。為了表示熱情友好的禮節(jié)，可以向其介紹各種菜肴的做法、口味，隨其選擇。
中餐的湯很燙，和西餐完全不同。湯上來之后，應(yīng)該提醒外賓注意這一點。不能用嘴去吹涼或者使用勺子來回攪。放在一邊稍微涼一涼即可。
(3)西餐禮節(jié)
首先，要了解西餐的"4M原則"：第一：Menu，精美的菜單;第二：Mood，迷人的氣氛;第三：Music，動人的音樂;第四：Manners，優(yōu)雅的禮節(jié)。西餐宴會自始至終要貫穿這"4M原則"
其次，要重點了解其中的第四個原則，即"優(yōu)雅的禮節(jié)"。西餐桌前的一舉一動，都有講究的禮儀規(guī)范?，F(xiàn)簡單介紹如下。
1)入席：赴西式宴會應(yīng)首先向女主人招呼握手，然后再轉(zhuǎn)向男主人，這是西方的習(xí)俗，顛倒了次序是失禮的。女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊則是女主賓。男賓入席時如發(fā)現(xiàn)左邊有女賓時，應(yīng)替女賓拉開椅子，待其就座后，方可自己坐下，女賓此時也應(yīng)表示感謝。
西式宴會上一切以女主人的行動為準(zhǔn)。女主人如起立迎客，或舉杯祝酒，大家都應(yīng)陪同起立、舉杯，以示禮節(jié)。
2)餐巾：餐巾是西餐特有的。入座后攤開餐巾或離座前收起餐巾，都要以主人為先。干杯、致詞，或中途要臨時離席，可將餐巾放在椅子上。宴會結(jié)束離席時，應(yīng)將餐巾大致折疊一下放在桌子上，表示不想再吃了。用餐中途可用餐巾輕輕擦去嘴邊和手上的油漬和臟物，女士要注意擦嘴時不要讓口紅弄臟餐巾。不能用餐巾來擦餐具和桌子。
餐巾的使用方法
當(dāng)作指揮信號。西餐的一個禮節(jié)是一切聽從女主人的安排.宴會開始的信息是女主人拿起餐巾，結(jié)束的信號是女主人拿起餐巾沾沾嘴，然后把餐巾放在桌上。
用來保護(hù)服裝。餐巾打開后對折，放于大腿上，用來保護(hù)服裝。不能圍在脖子上或塞在衣扣里。
餐巾只能用來擦嘴、擦手指尖，而不能用來擦臉和脖子。
3)刀叉的使用：西餐的餐具是刀、叉、勺。左手持叉，右手持刀或者勺。
刀叉不可以碰響餐具，不可以手持刀叉比比劃劃。
咖啡勺、茶勺只能用來攪拌，而不能用來盛咖啡或者茶來喝。刀叉是西餐中最主要的進(jìn)餐用具。習(xí)慣用法是左手持叉，右手握刀。歐洲式吃法是：左手用叉按住食物，右手將食指按在刀背上，用刀把食物切成小塊，再用左手握的叉子叉住切下的小塊食物送人口中，切下一小塊吃一小塊。美國式吃法稍有不同，即按上述方法將食物切成小塊后，將刀斜放在盤子上，騰出右手改持叉子將小塊食物送人口中，甚至可以將叉齒向上，把食物鏟著送人口中，然后，叉子再改用左手持，右手再持刀切割，周而復(fù)始。不論哪種方式，都必須切割一塊吃一塊，而不能將盤中食物先全部切碎，再持叉一塊接一塊吃。有的食物如用叉子可以分割，就不一定非用刀不可。
盤中的食物如需推移，應(yīng)用刀推移，必要時可用左手持刀推移。不能轉(zhuǎn)動盤子以轉(zhuǎn)變食物堆放的方位。所有的食物，都要用叉子取食，切忌用刀叉著進(jìn)食。吃面條也是用叉，但要用叉卷起來送進(jìn)口，不可挑起來吃。刀、叉等餐具用畢后，要放置于盤碟上，不能放在碗內(nèi)。
刀叉取用的順序，按上菜的順序由外向內(nèi)取用，吃一道菜，用一副刀叉，用完后將刀叉并排放在盤中央，刀右叉左，叉面向上，湯匙把向著自己，表示用餐完畢，服務(wù)員見了會將餐具撤走。如有事暫離餐桌，可將湯匙斜放，刀叉交叉擺放在盤中或擺成八字形擱在盤邊，刀叉頭均朝外，這表示還沒有吃完，服務(wù)員就不會來撤去餐具。千萬不要把刀叉并在一起橫放在盤子上，頭向左前方，刀刃對著自己或他人，這是西餐桌上的禁忌。
4)就餐：西餐的菜肴由左邊上，飲料由右邊上。大型宴會通常由服務(wù)員用大托盤托著菜肴至賓客面前，由賓客自己取食。賓客對每一道菜多少總要取一點，放人自己的盤中，盡量不要多取吃剩。西餐的上菜順序是：面包、湯、各類菜肴、甜點、水果、咖啡或紅茶。正式宴會的內(nèi)容可能更加豐富。
因此，出席西餐時應(yīng)先熟悉一下菜單，不要一上來就吃飽，接下來就無法應(yīng)酬了。
5)湯：除主食外，西餐的第一道萊往往是湯。在主人拿起調(diào)羹(湯匙)以前，客人不得先動手食用。湯上來時，應(yīng)用右手持湯匙，先斜斜地沉人湯碗，再由身邊往前向上舀出，而不是由外向內(nèi)舀湯的中式吃法。這時要注意的是湯匙不可盛得太滿，不要讓湯水滴下來。喝湯時，要從匙的旁邊喝，不要從頂端喝。第一次舀湯宜少，先嘗試溫度，溫度適宜時，連匙帶湯一起送人口中，而不能啜，更不能啜出響聲，也不能一匙湯分幾口吃完。如湯的溫度較高，應(yīng)待它自然冷卻，而不要用匙任意攪和或用口吹涼。湯匙接觸碟子時，盡量不要發(fā)出聲響。湯將喝完時，可用左手持湯盤向外傾斜，以便取剩在盤底的湯。有的宴會用兩側(cè)有耳的杯盛湯，這時，可用兩手持杯耳，端起來喝。喝完湯，湯匙應(yīng)擱在湯盤上或托湯杯的碟子上，湯匙應(yīng)指向自己。
6)面包：屬于主食。一般西餐中，面包在宴會開始前5分鐘先擺上餐桌。但在正式宴會上，面包是等喝完湯后才開始吃的。吃面包時，不能用刀切割面包，也不可用口咬，而應(yīng)用手撕成小塊吃，吃一塊撕一塊。如果要涂牛油或果醬，不可先涂整塊，再撕下來吃;而是先撕下小塊放在餐碟上，再用刀把牛油或果醬涂在小塊上，送人嘴中一口吃下去。不能一次只吃半口，又剩半口接著吃。不能拿自己用過的牛油刀到牛油皿或果醬皿里取牛油和果醬。
如果吃面包配湯喝，應(yīng)一口面包一口湯交替著吃。撕面包時，碎屑應(yīng)用碟子盛接，不要弄臟餐桌。用叉子叉著面包吃或把面包浸在湯里再撈出來吃，都是不合禮儀規(guī)范的。如果是法式面包，則可以在面包上先涂上幾口都吃不完的一大片牛油或果醬，然后再撕成一塊塊來吃。
7)蔬菜和色拉：配制在主菜里的蔬菜都可以吃，如菜葉太大，應(yīng)用刀在盤中切割，然后再用叉子送入口中。色拉用叉子鏟著吃。青豆等豆子可用叉子先壓扁，再用叉面舀起來吃，不要一顆一顆叉著吃。小片的番茄、芹菜條可用手拿來吃，也可用叉取食。玉米段插上牙簽、木棒，可以拿起來啃，當(dāng)然也可用刀叉弄下玉米粒后，再用叉舀著吃。
8)魚、蝦、海鮮
在正式的西餐宴會上，有時第一道菜可以是開胃小菜(小吃)，主要有蝦、海鮮、蝸牛等。但魚總是在湯后面上來的。吃魚片，可持叉進(jìn)食，少用刀。如吃一條完整的魚，應(yīng)先將頭、尾、鰭依次切除，推在盤子一旁，再用刀將魚身的上層肉輕輕切割成小塊，再用叉子叉小塊魚肉吃。吃完魚的上層肉，切忌翻身，應(yīng)用刀叉把魚的主骨從左側(cè)挑起放在盤子邊緣，然后再用同樣方法吃另一半。要用刀叉去除魚骨，不能用手代勞。如吃到骨頭，不能用口吐出，而應(yīng)先用一手掩口，再用另一手拇指自唇部取出，也可吐在叉子上再放到盤子里。如魚盤里附帶有檸檬片，可用刀叉擠汁將其汁液滴在魚身上以去腥味。如吃貝類海鮮，應(yīng)以左手持叉，刺其肉挑出來吃。如吃龍蝦(一般是去頭的)，應(yīng)以左手持叉，叉起蝦尾，右手持刀，插進(jìn)尾端壓住蝦殼，再用叉將蝦肉拖出來切食。龍蝦腳可用手指撕去殼再吃，吃完后用送上的放有檸檬片或花瓣的水盂洗手指，切不可把這盂水喝了。
9)肉類：西餐中的牛排，其熟度通常分為四種：帶血的、半生的、七成熟的、熟透的。如服務(wù)員問你"要幾分熟的牛排"，你要一次回答正確，否則你不敢吃或讓人去重烤，都是失禮的。切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)切，如一次未切下可再切一次，但不能像拉鋸子似的來回切，也不能拉扯。切下的肉大小要適度，不要大塊往嘴里塞。豬排和羊肉都要吃熟透的，吃法與牛排相同。吃烤雞或炸雞，也用刀叉。如果是整只的雛雞或乳鴿，可先將它自胸部剖成兩個半塊，然后用叉壓住，用刀割下腿肉和胸肉吃，不要去翻身。嚼肉時，雙唇應(yīng)合攏，不要有響聲，口中食物未咽下，不要再往嘴里塞。遇有骨頭，也不能吐，處理方法與吃魚時相同。
10)甜點：吃點心要用點心匙和中號叉子。一般蛋糕和派、餅，可用叉分割成小塊，較硬的可用刀切割成小塊，都用叉子叉著吃，也可用叉面鏟著吃。吃三角形蛋糕要從頂點一頭開始吃。冰淇淋、布丁等較軟的甜點，可用匙取食;如小塊硬餅干，可用手取食。注意不要讓蛋糕屑、奶油等沾在嘴巴邊，也不要用手拿點心給別人，可用叉或刀托著送過去給別人。
(4)飲茶禮儀
茶是中國人最喜愛的一種飲料，飲茶體現(xiàn)的是一種文化。因此，待客以茶，不能馬虎大意。要特別注意茶杯或茶碗有無破損、裂紋或茶垢。茶具以陶瓷制品為好。茶葉的品種可多一些，如綠茶、花茶、烏龍茶等，以備賓客挑選。如是外賓，一般來說美國人喜歡袋泡茶，歐洲人喜歡紅茶，日本人則喜歡烏龍茶。宴會上，一般由服務(wù)員給客人上茶，客人應(yīng)對服務(wù)員表示感謝。
在宴會上不應(yīng)大口喝茶，甚至喝得咕咚咕咚直響，而應(yīng)當(dāng)慢慢地一小口一小口地品嘗。遇到水面上飄浮的茶葉，可輕輕吹開，或用茶杯蓋輕輕拂去，不可用手去杯里撈出茶葉來扔在桌上或地上，也不要吃茶葉。我國古時流傳下來有以再三請茶作為暗示送客的做法，因此，在招待老年人和海外華人時，要注意，不能一而再、再而三地請其喝茶。
(5)、喝咖啡禮儀
歐美人都有喝咖啡的習(xí)慣，喝咖啡體現(xiàn)的也是一種文化。通常西餐最后一道程序是喝紅茶或咖啡。如果是喝咖啡，應(yīng)當(dāng)要知道，盛放咖啡的杯碟都是特制的，杯耳朝向應(yīng)在飲用者的右方。咖啡匙是專門用來攪咖啡的。喝咖啡時可以加入牛奶或糖，稱為牛奶咖啡;也可以什么都不加，稱為清咖啡。也有人喜歡在清咖啡中兌人啤酒飲用。如果在咖啡中加方糖，應(yīng)當(dāng)用專用的夾子，而不能用咖啡匙去取。也不要用咖啡匙去用力搗碎已放人杯中的方糖，可輕輕攪拌，促使方糖溶化，但不可以咖啡匙碰撞杯壁發(fā)出聲響。
要喝咖啡時應(yīng)當(dāng)先把咖啡匙取出來放回咖啡碟上，千萬不要用它來舀咖啡喝，這是不符合禮儀規(guī)范的。如嫌咖啡太燙，不能用嘴去吹，而應(yīng)等它自然冷卻，或用咖啡匙在咖啡杯內(nèi)輕輕攪拌使之冷卻。
喝咖啡時，應(yīng)用右手食指和拇指拿咖啡杯的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢移向嘴邊輕輕地喝，不要發(fā)出響聲。不能滿把抓杯，大口地喝;也不能低下頭去就咖啡杯。喝完，應(yīng)馬上將咖啡杯放人咖啡碟中，不要讓二者分開。添加咖啡時，也不要單單把咖啡杯從碟中拿起來，應(yīng)連碟一起拿。
(6)吃水果禮儀
在宴會上，一般都要請客人吃水果。非正式宴會，吃水果可隨便些，而正式宴會上，吃水果就要講究禮儀了。通常水果應(yīng)預(yù)備幾種，以便使客人有一個選擇的余地。洗凈后的水果裝在盤內(nèi)端上來時，應(yīng)備好清潔的水果刀或成套的水果餐具。不要主動為客人削、剝水果，也不要拿著削好、剝好的水果硬送給客人吃，這樣做既不衛(wèi)生，又不禮貌?，F(xiàn)在為方便大家，宴會上通常是端上事先去皮切塊的水果，如西瓜、哈密瓜、香瓜、蘋果、梨、菠蘿等，上插牙簽，以便大家用牙簽戳著吃。草莓類可洗凈放于盤中，用匙或叉取食。甜橙可洗凈后帶皮切塊裝盤，客人可用手拿來吃，吃完，把皮放人果皮盆。西餐中吃葡萄不可整串拎起來吃，而應(yīng)用手一顆一顆揪下來吃，而且西方人習(xí)慣連葡萄子吞吃。如果不習(xí)慣吞子，那也不能直接吐在桌上，而應(yīng)用手遮口，把果核吐在手中或匙中，再放到果皮盆里。吃水果應(yīng)一小口一小口地吃，不要一下子把嘴塞滿，也不能邊吃邊談，更不能將果皮果核亂吐亂扔。西餐中，吃核桃一類堅果時，不能放在嘴里直接用牙咬，而應(yīng)當(dāng)用專用的核桃錘把果殼敲開，再用專用的夾子取食。
西餐在吃水果前，通常要送上洗手缽(nnge卜bowl)，水面上常撒有花瓣，專供洗手用。但要注意，千萬不能把整個手伸進(jìn)去洗，只能洗手指尖。洗畢，用餐巾擦干手，再吃水果。同樣，吃完水果，也應(yīng)當(dāng)先洗手指，再用餐巾擦干，而不能未洗手指就用餐巾擦。
最后要注意的是，不論是中餐還是西餐，如果不慎將菜汁、湯汁、水果汁、茶水、酒水、咖啡濺到鄰座身上，應(yīng)立即道歉，并協(xié)助對方擦干;如果對方是女性，則不宜幫著擦，而應(yīng)遞上干凈的餐巾或手帕，由她自己擦。
(7)處理意外的方法
餐桌上時常會有尷尬的事發(fā)生，要冷靜處理，才不會擴大消極影響。
碰撒酒水、菜湯之類，當(dāng)事人不要慌，先用餐巾吸干酒水，或叫服務(wù)員幫忙。坐在旁邊的人可拿自己的餐巾給他擦拭，坐在遠(yuǎn)處的人最好裝作沒看見，以減少當(dāng)事人的不安和尷尬。
筷子等餐具掉在地上不必?fù)炱饋?，請服?wù)員再拿一副即可。
如果不慎吃進(jìn)燙嘴的食物，趕快拿起水杯喝一口飲料，實在不行就吐在餐巾里。
(8)席間禁忌
咳嗽、打噴嚏、打飽嗝等，都屬于不應(yīng)該發(fā)出的聲音，最好控制住。
咳嗽、打噴嚏時，要立即用餐巾紙捂住嘴，把臉側(cè)向一旁，并向旁邊人道歉。
吃飯時不要咀嚼出聲，閉上嘴咀嚼就可以避免此類情況.
不要只顧自己埋頭吃飯，不與旁邊的人交談，而要與兩旁的人有交流。
不要一邊嚼飯一邊與人交談，要把飯咽下去再說。
不要大聲喧嘩，不顧旁邊的人。
不要當(dāng)眾剔牙、補妝、伸懶腰。
儀容儀表
1.女性的妝容和著裝
(1)妝容
化妝并不是一種隨心所欲的涂抹，而是一種審美的藝術(shù)過程。其基本原則如下：
化妝是為了突出自己美的部分，掩飾自己不足或有缺陷的部分;色彩的選用取決于膚色和服裝的色彩;因人、因時、因地制宜，切記強求一律;化妝創(chuàng)造新意時不失自己的基本形象尋找統(tǒng)一和諧美。凈面后，均勻打好粉底定妝，粉薄而均勻;眉頭自然、眉峰清晰;眼影涂于眼部凹陷處;眼線緊貼睫毛;腮紅自顴骨向上;口紅先畫唇線，再涂口紅。
(2)著裝
“云想衣裳花想容”，相對于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝，女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著，不僅可以顯得更加美麗，還可以體現(xiàn)出一個現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨到的品位。職業(yè)女性著裝要求四講究。
整潔平整。服裝并非一定要高檔華貴，但須保持清潔，并熨燙平整，穿起來就能大方得體，顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己，更是尊重他人的需要，這是良好儀態(tài)的第一要務(wù)。
色彩和諧。不同色彩會給人不同的感受，如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感，顯得莊重嚴(yán)肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會有擴張感，使人顯得輕松活潑。因此，可以根據(jù)不同需要進(jìn)行選擇和搭配。
配套齊全。除了主體衣服之外，鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好，帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子，黑色皮鞋是適用最廣的，可以和任何服裝相配。
飾物點綴。巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用，給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多，否則會分散對方的注意力。佩戴飾品時，應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與接待員的整體服飾搭配統(tǒng)一起來。
2.男性的妝容和著裝
男士相對于女士簡單一些，但是并不是代表不用注意這些。
在妝容上男士應(yīng)該對自己的眉毛稍微修飾一下已及理干凈胡子，不留長發(fā)，不留指甲，可使用清淡的香水。在著裝上男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下。
儀態(tài)
1.站姿
站姿是靜態(tài)的造型動作，是其他動態(tài)美的起點和基礎(chǔ)。良好的站立姿勢應(yīng)給人一種挺、直、高的感覺。男士則主要體現(xiàn)出陽剛之美，抬頭挺胸，雙腳大約與肩膀同寬站立，重心自然落于腳中間，肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈，丁字步站立。
(1)基本站姿
兩腳跟相靠，腳尖展開45度到60度，身體重心主要支撐于腳掌、腳弓之上;兩腿并攏直立，腿部肌肉收緊，大腿內(nèi)側(cè)夾緊，髖部上提;腹肌、臀大肌微收縮上提，臀、腹部前后相夾，髖部兩側(cè)略向中間用力;脊柱、后背挺直，胸略向前上方提起;兩肩放松，下沉，氣沉于胸腹之間，自然呼吸;兩手臂放松，自然下垂于體側(cè);脖頸挺直，頭向上頂;下頜微收，雙目平視前方。
(2)站姿主要分為以下幾類
根據(jù)不同的場合，在基本站姿的基礎(chǔ)上可以有前搭手站姿、后搭手站姿和持物站姿等不同站姿。前搭手站姿。兩腳尖展開，左腳腳跟靠近右腳中部，重心平均置于兩腳上，也可以置于一只腳上，通過重心的轉(zhuǎn)移可減輕疲勞，雙手置于腹前。后搭手站姿。兩腳平行開立，腳尖展開，挺胸立腰，下頜微收，雙目平視，兩手在身后相搭，貼在臀部。這種站姿一般是男士站姿。持物站姿。女士應(yīng)身體立直，挺胸抬頭，下頜微收，提髖立腰，吸腹收臀，手持文件夾。男士應(yīng)身體立直，挺胸抬頭，下頜微收，雙目平視，兩腳分開，一手提公文包，一手置于體側(cè)。談話時，要面對對方，保持一定的距離。盡量保持身體的挺直，不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉，都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品，那樣顯的心不在焉，是不禮貌的行為。
2.坐姿
坐是一種靜態(tài)造型，是秘書每日的主要內(nèi)容之一，無論是伏案書寫、參加會議、會客交談、娛樂休息都離不開坐。不正確的坐姿會顯得懶散無禮，正確的坐姿能給人一種安詳端莊的印象。
(1)基本坐姿
入座要輕而穩(wěn)，女士著裙裝要先輕攏裙擺，而后入座;面帶笑容，雙目平視，嘴唇微閉，微收下頜;雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在膝上，也可放在椅子或沙發(fā)扶手上;立腰挺胸、上體自然挺直;雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放;至少坐滿椅子的三分之二，脊背輕靠椅背;起立時，右腳向后收半步而后起立;談話時，可以側(cè)坐，此時上體與腿同時轉(zhuǎn)向一側(cè)。
(2)坐姿的種類
女士坐姿要挺拔優(yōu)雅，表現(xiàn)出女士的魅力，可以有如下幾種姿勢。開關(guān)式坐姿。坐正，雙膝并緊，兩小腿前后分開，兩腳前后在一條線上，兩手合握置于兩腿間或腿上;右側(cè)點式坐姿。坐正，雙膝并緊，上身挺直，兩小腿向左斜伸出，左腳靠近右腳內(nèi)側(cè)，左腳腳掌內(nèi)側(cè)著地，右腳腳跟提起，雙手放置于右腿上，頭向右側(cè)轉(zhuǎn);右側(cè)掛式坐姿。在左側(cè)點或右側(cè)點式基礎(chǔ)上，將左腳提起掛在右腳踝關(guān)節(jié)處，兩腳并攏，上身左轉(zhuǎn)45度，立腰挺胸。
側(cè)身重疊式坐姿。髖部左轉(zhuǎn)45度，頭胸向右轉(zhuǎn)，左小腿垂直于地面，右腿重疊于左腿上，右腿向里收，右腳尖向下。男士坐姿應(yīng)注意這幾個方面，男士前伸式坐姿。坐正，兩腿前伸，雙腳在踝關(guān)節(jié)處交叉。男士后點式坐姿。坐正，上體微向前傾，雙小腿向后屈回，雙腳掌著地。男士開關(guān)式坐姿。坐正，兩小腿前后分開，兩腳前后在一條線上，兩手合握置于兩腿間。男士正身重疊式坐姿。右小腿垂直于地面，左腿在其上重疊，左小腿向里收，腳尖向下，雙手扶于扶手上或交叉于腿間。不論男女，坐姿的關(guān)鍵在上體的挺直，腰部要立住，而后再變化的不同姿態(tài)，重點在頭、頸部、軀干和四肢的協(xié)調(diào)配合，和諧的姿態(tài)會讓人感到端莊、大方、自然、舒適。
(3)坐姿中容易出現(xiàn)的問題
女士不宜將雙膝分開，或大腿并攏而小腿分開;坐在松軟的沙發(fā)中，不可將整個人推入沙發(fā)里;不要為了表現(xiàn)謙虛，故意坐在椅子邊上，身體前傾給人阿諛之感。
3.行走
(1)行走的基本步態(tài)
雙目向前平視，微收下頜;雙肩平穩(wěn)，雙臂自然擺動，擺幅在30度到35度不宜過大;上身挺直，頭正挺胸，收腹、立腰，重心稍前傾;注意步位，兩腳內(nèi)側(cè)落于一條直線上;步幅適當(dāng)，一般應(yīng)該是前腳腳跟與后腳腳尖相距一腳之長，但因性別、身高不同以及服飾的限制會有一些差異;步行速度適中，停步、拐彎、上下樓梯要從容不迫控制自如。
(2)行走的類別
后退步。向別人告辭時，轉(zhuǎn)身就走是不禮貌的，正確的做法是先向后退兩三步，在轉(zhuǎn)身離開。側(cè)行步。當(dāng)走在前面引導(dǎo)來賓時，要盡量走在客人的左前方，側(cè)身向著來賓，髖部朝著前行的方向，上身稍向右轉(zhuǎn)，左肩稍前右肩稍后，身體與來賓保持兩三步距離。當(dāng)在路面較窄的走廊和樓道中與人相遇，也要采用側(cè)身步。在實際工作中靈活運用不同的步伐，形成自信、優(yōu)雅、協(xié)調(diào)的步態(tài)。與此同時要靠道路的右側(cè)行走，遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中，應(yīng)避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時，應(yīng)尊者、女士先行。多人行走時，注意不要因并排行走而占據(jù)路面。
(3)行走的禁忌
走路忌內(nèi)八字和外八字步伐;走路時不可腳蹭地面，發(fā)出聲響;女士不可扭腰擺臀，左顧右盼;男士不可彎腰駝背、歪肩晃膀。
4.體態(tài)語
(1)目光
與人交往是，少不了目光接觸。正確的運用目光，傳達(dá)信息，塑造專業(yè)形象，要遵守以下規(guī)律。PAC規(guī)律：P―PARENT，指用家長式的、教訓(xùn)人的目光與人交流，視線是從上到下，打量對方，試圖找出差錯。A―ADULT，指用成人的眼光與人交流，互相之間的關(guān)系是平等的，視線從上到下。C―CHILDEN，一般是小孩的眼光，目光向上，表示請求或撒嬌。作為職場人士，當(dāng)然都是運用成人的視線與人交流，所以要準(zhǔn)確定位，不要在錯誤的地點、對象面前選擇錯誤的目光，那會讓人心感詫異的。
三角定律：根據(jù)交流對象與接待員的關(guān)系的親疏、距離的遠(yuǎn)近來選擇目光停留或注視的區(qū)域。關(guān)系一般或第一次見面、距離較遠(yuǎn)的，則看對方的以額頭到肩膀的這個大三角區(qū)域;關(guān)系比較熟、距離較近的，看對方的額頭到下巴這個三角區(qū)域;關(guān)系親昵的，距離很近的，則注視對方的額頭到鼻子這個三角區(qū)域。分清對象，對號入座，切勿弄錯。
時間規(guī)律：每次目光接觸的時間不要超過三秒鐘。交流過程中用60%-70%的時間與對方進(jìn)行目光交流是最適宜的。少于60%，則說明接待員對對方的話題、談話內(nèi)容不感興趣;多與70%，則表示接待員對對方本人的興趣要多于他所說的話。
(2)常見的手勢
一般常見的手勢有橫擺式、直臂式、曲臂式、斜擺式。
橫擺式。表示的是“請進(jìn)”。五指伸直并攏，然后以肘關(guān)節(jié)為軸，手從腹前抬起向右擺動至身體右前方，不要將手臂擺至體側(cè)或身后。同時，腳站成右丁字步，左手下垂，目視來賓，面帶微笑。
直臂式。表示“請往前走”。五指伸直并攏，屈肘由腹前抬起，手臂的高度與肩同高，肘關(guān)節(jié)伸直，再向要進(jìn)行的方向伸出前臂。
曲臂式。表示“里邊請”。當(dāng)左手拿著物品，或推扶房門、電梯門，而又需引領(lǐng)來賓時，即右手五指伸直并攏，從身體的側(cè)前方，由下向上抬起，上臂抬至離開身體45度高度，然后以肘關(guān)節(jié)為軸，手臂由體側(cè)向體前左側(cè)擺動成屈臂狀，請來賓進(jìn)去。
斜擺式。表示“請坐”。當(dāng)請來賓入座時，即要用雙手扶椅背將椅子拉出，然后一只手曲臂由前抬起，再以肘關(guān)節(jié)為軸，前臂由下向上擺動，使手臂向下成一斜線，表示請來賓入座，當(dāng)來賓在座位前站好，要用雙手將椅子前移到合適的位置，請來賓坐下。
但在介紹人或為他人指路時不可用手指指點點，而應(yīng)使用手掌，四指并攏，掌心向上;手勢不宜過多，幅度不宜過大，更不要手舞足蹈，手勢要控制在一定范圍內(nèi);在公共場合切忌撓頭皮、抓耳撓腮、咬指甲、用手指在桌上亂寫亂畫。
外事工作的基本原則
國家之間一律平等的原則。外事工作是我國對外政策的具體推行與實踐體現(xiàn)，我國的外交政策強調(diào)國家不分大小、強弱、窮富等，相互之間是一律平等的交往關(guān)系。因而，任何單位、任何部門、任何個人在外事交往活動中必須貫徹平等原則，要熱情友好，落落大方，彼此尊重，不卑不亢，堅決反對大國主義。
尊重國格、尊重人格的原則。在涉外交往中既要維護(hù)本國的利益、尊嚴(yán)，又要尊重他國的利益和尊嚴(yán)，國家不分貧富大小，人不分種族信仰，不分民族、宗教、風(fēng)俗習(xí)慣，一律平等以禮相待，不能厚此薄彼，不能做任何有損國體、有辱國格的事。而且，在與外賓交往中，既要坦誠、謙恭、熱情、周到，又不能低聲下氣、卑躬屈膝、失去自我，要自尊自愛。
遵守外事紀(jì)律的原則。在外事接待工作中要堅持維護(hù)國家主權(quán)和民族尊嚴(yán)，自覺遵守外事紀(jì)律，不得失密泄密；不利用工作之便營私牟利、索要禮品；不背著組織與外國機構(gòu)及個人私自交往；不私自主張或答應(yīng)外國客人提出的不合理要求；參加外事活動，要嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。
注重禮儀與禮節(jié)要求的原則。我國對外政策也要求交際禮儀與之相適應(yīng)，做到禮儀周到而不煩瑣，熱情接待而不鋪張，活動內(nèi)容豐富而不累贅。接待外賓的人員應(yīng)儀容整潔，儀表大方，表情親切、自然，熟悉各國各民族的風(fēng)俗習(xí)慣，陪同外賓時要注意自己的身份和所站的位置，言行舉止要符合禮儀要求，坐立姿勢應(yīng)端莊，對外賓的穿著不評頭品足，以使來賓真有“賓至如歸”之感。
外事禮儀的總體要求
友好相處，互惠互利。對外交往要以寬闊的胸懷和精神相處，雙方在互利互惠的原則下進(jìn)行相互合作與交流，即使由于條件所限而難以達(dá)成互利協(xié)議之時，也不應(yīng)采取欺詐、強制手段來謀取自身的利益。
遵守時間，不得失約。這是國際交往中非常重要的禮貌。參加各種外事活動，都要按時抵達(dá)。過早抵達(dá)，會使主人因準(zhǔn)備未畢而難堪，過遲到達(dá)，會使主人與客人空等過久而失禮。如確因故遲到時，應(yīng)誠懇向主人和客人致歉并說明原因。萬一因故不能應(yīng)邀赴約，要禮貌地告知主人，并表示歉意。
尊重老人與婦女。尊重老人與婦女，既是我國的傳統(tǒng)美德，也是涉外交往中的必備品質(zhì)。在上下樓梯，進(jìn)出電梯、車輛時，都應(yīng)禮讓老人與婦女，讓其先行，必要時給予適當(dāng)幫助；對同行的老人、婦女，男子應(yīng)幫助提較重物品；進(jìn)出大門，要主動幫助他們開門、關(guān)門；進(jìn)出屋時也可幫助他們穿、脫大衣外套；同桌用餐時，男子也應(yīng)主動幫助他們?nèi)胱?、離席。
尊重各國的風(fēng)俗習(xí)慣。不同的國家、民族，由于不同的歷史、文化、宗教等因素，各有其特殊的風(fēng)俗習(xí)慣和禮節(jié)，在外事交往中均應(yīng)予以重視。如新到一個國家或初次參加活動，應(yīng)多了解，多留意，多觀察，不懂或不會做的事，可仿效別人。
注意個人衛(wèi)生與舉止言談。國際交往中要注意個人衛(wèi)生，衣著要整齊美觀，衣領(lǐng)袖口要干凈，皮鞋要上油擦亮，穿西裝要打好領(lǐng)帶，穿中山裝要扣好領(lǐng)扣、領(lǐng)鉤，梳理好頭發(fā)，刮凈胡子，修剪好指甲。
舉止要落落大方，端莊穩(wěn)重，表現(xiàn)自然，和藹可親，站有站相，坐有坐相。另外，參加活動前不能吃蔥、蒜等帶有刺激味的食物，注意吸煙的場所及煙量。
言談的態(tài)度要誠懇、自然、大方，語氣要和藹可親，表達(dá)要得體，談話內(nèi)容要事先有所準(zhǔn)備，應(yīng)開門見山地說明來意后就進(jìn)入正題，要留給別人說話的機會，言談中手勢不要過大，講求傾聽的藝術(shù)，不要詢問婦女的年齡、婚否、工資收入等私人生活方面的問題，不要隨意談?wù)摦?dāng)事國的內(nèi)政、外交、宗教等問題。
?。?）秘書的服飾禮儀對個人的作用
1、交往中得體的服飾可以讓對方獲得良好的第一印象。根據(jù)心理學(xué)的人際吸引原則，在人際交往過程中“第一印象”往往會直接影響日后的交往能否順利進(jìn)行。因為人們常以第一次交往的知覺作為判斷對方人品、能力的依據(jù)，并確定是否繼續(xù)交往以及交往的方式、交往的深度。心理學(xué)的實驗結(jié)果表明，人們對他人的認(rèn)識和看法，往往只是對第一印象的強化或弱化，因此有“公共活動的成敗取決于第一次接觸”的說法。人很難改變自己的容貌，但很容易改變自己的著裝，得體的著裝能給人眼前一亮的感覺。
2、得體的服飾可以增強秘書人員的自信心。學(xué)會用服飾裝扮自己是秘書人員改善自我形象、增強自信心，在公務(wù)活動中被人接受、受人歡迎的重要手段。信心是力量的源泉。秘書人員具備了充分的自信心，就能在公務(wù)活動中做到彬彬有禮，熱情大方，自尊而不自負(fù)，坦誠而不魯直，謙虛而不拘謹(jǐn)，老成持重而不圓滑世故。我們自己試試就可以發(fā)現(xiàn)：當(dāng)你穿著整潔的西裝、打著標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)帶與人交往時，無論是走姿還是坐姿都要比著休閑裝莊重許多、精神許多。
3、得體的著裝可以展示秘書人員良好的文化修養(yǎng)。良好的文化修養(yǎng)是建立在扎實的學(xué)識基礎(chǔ)之上的。秘書人員代表著企業(yè)和個人的雙重形象，秘書良好的形象反映著企業(yè)奮發(fā)向上的精神面貌。秘書人員維護(hù)個人形象也就是維護(hù)企業(yè)形象，社會公眾正是通過感受秘書的親和力而對企業(yè)產(chǎn)生好感的。
?。?）秘書的服飾禮儀對企業(yè)的作用
1、秘書作為企業(yè)（組織）的一員，其服飾反映著企業(yè)的實力和經(jīng)營理念。目前，世界經(jīng)濟(jì)形勢正在發(fā)生重大變化，多元化經(jīng)濟(jì)格局和國際市場一體化趨勢要求企業(yè)調(diào)動一切積極因素，利用一切有效手段，提高企業(yè)的知名度?！叭丝恳卵b，佛要金裝?！眱?yōu)雅得體的服飾可以顯示企業(yè)的實力，統(tǒng)一著裝可以顯示企業(yè)的團(tuán)隊精神，在外觀上給人一種管理科學(xué)、制度嚴(yán)格、訓(xùn)練有素的印象，也可以使員工增強對企業(yè)目標(biāo)的認(rèn)同感和作為企業(yè)一員的使命感、自豪感，產(chǎn)生對企業(yè)的歸屬感，從而形成強大的凝聚力。
2、得體的服飾展示著企業(yè)的獨特個性。每個企業(yè)都有其獨特的個性，不同的企業(yè)因經(jīng)營理念的不同而有不同的經(jīng)營管理方法、不同的品位。服飾反映著企業(yè)文化和員工的精神面貌，高雅得體的服飾有助于樹立企業(yè)富有省略的風(fēng)格形象。如海爾集團(tuán)的綠色工裝表明其“綠色家電”的理念，喜來登酒店員工的紅裝體現(xiàn)著朝氣與熱情，空中小姐的藍(lán)色服裝則給乘額以溫馨感、舒適美。這些不同顏色、不同風(fēng)格的著裝充分體現(xiàn)了成熟企業(yè)的品位，突出展示了企業(yè)的文化，對于增強員工凝聚力和向心力具有不可估量的作用。
秘書形象體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。衣著打扮、言談舉止、待人接物，其實都是素養(yǎng)問題。有些同志在正式場合甚至在國際交往中不修邊幅，歪戴帽子斜穿衣，當(dāng)眾“打掃”個人衛(wèi)生，這些都是禮儀修養(yǎng)不夠的表現(xiàn)，都會給交往對象留下不良的印象。
人的形象是具有整體性的，一定要保持和諧。我就見到過有的秘書在上班時間，甚至是在身著制服的時候，腳上穿露腳趾或者露腳跟的涼鞋，這也是不得體的。大家都知道，在正式的公務(wù)場合或者涉外場合，男性秘書身著西裝為宜，但是我也見過有人此時腳穿白皮鞋，腰系紅腰帶，手拿咖啡色手袋，簡直讓人“退避三舍”。
另外一方面的內(nèi)容可以稱之為溝通技巧。溝通技巧是秘書禮儀的核心內(nèi)容，因為我們從事任何一項具體工作都需要與其他人打交道。如果不善于同對方進(jìn)行必要的溝通，在溝通時缺乏必要的禮儀，往往會給工作帶來障礙，甚至事倍功半。例如，公務(wù)宴請的目的在于促進(jìn)部門、單位之間的溝通，并為此提供一個臨時性的交流場所。因此，參加公務(wù)宴請時應(yīng)當(dāng)注意適度的交際，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行溝通。但是，有些同志在公務(wù)宴席上對身邊的人不聞不問，愛搭不理，甚至一聲不吭，只顧埋頭吃喝，吃完就撤。還有些同志卻表現(xiàn)得過度熱情，不分對象地勸酒夾菜，非要對方吃下去不可。這些不當(dāng)?shù)呐e止都扭曲了公務(wù)宴請的作用，并沒有實現(xiàn)真正意義上的溝通與交流。
秘書禮儀注意事項
1、命令或指示應(yīng)確認(rèn)
任何工作都是從接受指示開始的第一步。如果你不能很好地處理這個階段，你就不能期望有良好的工作表現(xiàn)。這要求秘書在聽取老板的指示時注意以下幾點：
1.表現(xiàn)出高士氣的態(tài)度。在接受任務(wù)時，持可有可無的態(tài)度往往使過程公式化。相反，如果你能表現(xiàn)出積極熱情的反應(yīng)，我相信你的老板會特別努力地解釋。
2.自始至終集中精力傾聽。不要中途打斷或先回答老板的解釋。即使你心里有任何問題，你也必須等到他完成。
3.如果你不明白這一點，你必須問清楚。有些老板認(rèn)為你已經(jīng)知道并忽略了一些事情。結(jié)果，問題經(jīng)常出現(xiàn)在這里。因此，如果你發(fā)現(xiàn)任何你不明白的疑問，你應(yīng)該鼓起勇氣問清楚。
4.確認(rèn)內(nèi)容。接受命令或指示是最危險的行為，有時甚至在完成后提交報告時發(fā)現(xiàn)自己完全錯了。因此，無論如何，我們必須養(yǎng)成習(xí)慣，在老板完成后確認(rèn)內(nèi)容和重點。
第二，別忘了老板交的東西。
有時工作很忙，經(jīng)常忘記老板解釋的工作。此時，除了向老板道歉，別無選擇。如果你忽視它，因為你暫時不能承認(rèn)你的錯誤，它會使事情變得更糟。
道歉時，如果臉上掛著虛假的笑臉，或者強詞奪理地尋找各種借口，也會讓對方更生氣。最好以謙虛的態(tài)度承認(rèn)這是因為你一時粗心大意而犯的錯誤。
但這種情況只有一次，下不例如，如果反復(fù)重復(fù)同樣的錯誤，那么無論你如何賠償，都很難改變老板對你的評價。
三、辦公室拒絕聊天
漫無邊際的聊天會影響工作和學(xué)習(xí)。現(xiàn)介紹四種婉轉(zhuǎn)的表達(dá)無休閑聊天的方式:
1.啟示法。在你工作場所引人注目的地方，寫上“聊天只需三分鐘”或魯迅的名言：“浪費時間等于慢性自殺；浪費別人的時間等于賺錢和殺人?！庇涀】腿?，拒絕聊天。
2.工作方法。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)聊天者來找你時，你可以立即埋頭工作，或者用眼睛看空間，這樣聊天者就可以相信他們專注于工作，讓他們有趣地離開。
3.冷待法。聊天者打開話匣子，保持冷談，只點頭或搖頭不說話，也可以簡短回答“是”或“不是”；如果聊天者還在惹麻煩，可以起身做一些雜務(wù)，讓他失望。
4.推遲法。如果對方不聊天，或者喜歡和他說話，但當(dāng)時沒有時間接待，建議下班后或者一起吃飯的時候推遲談話。
秘書日常工作注意事項
在日常工作交流中，秘書應(yīng)注意：
1.正確理解老板的指示，積極與老板溝通。
秘書每天都要完成老板布置的很多工作。老板指示工作時，要確認(rèn)核實不清楚的細(xì)節(jié)，避免溝通上的誤解。有些秘書不習(xí)慣主動和老板溝通。老板布置任務(wù)后，秘書立即按照自己的理解采取行動，但結(jié)果并不令人滿意。例如，一位經(jīng)理對秘書說：“請?zhí)幚磉@份文件”，秘書二話沒說就把文件塞進(jìn)了碎紙機。經(jīng)理喊道:“我叫你復(fù)印！事實上，在粉碎文件之前，秘書可以先向經(jīng)理核實：“你的意思是讓我粉碎它嗎？”
2.避免假裝理解，硬著頭皮亂做。
孔子說：“知之為知，不知為不知，是智也”。一位秘書在工作前從未練習(xí)過使用傳真機。當(dāng)她到達(dá)新單位時，她的老板要求她發(fā)送傳真。結(jié)果，她把傳真文件放回去，給客戶發(fā)了好幾次。過去發(fā)的都是白紙，這讓客戶非常生氣，給工作造成了很大的損失。因此，秘書應(yīng)注意工作溝通禮儀的實際培訓(xùn)。如果他們不明白，他們必須謙虛地問別人。只要他們把自己放在正確的位置上，謙虛有禮，別人一般都愿意給他們建議。
3.正確對待錯誤和批評。
當(dāng)你犯錯誤時，不要害怕丟臉。你必須有勇氣承認(rèn)你的錯誤，并向別人道歉。當(dāng)你遇到批評時，不要立即感到情緒化或哭泣。正確的方法是立即檢查自己，“如果你改變了它，你就會鼓勵它。”只有仔細(xì)總結(jié)經(jīng)驗，我們才能真正取得進(jìn)步。
4.良好的關(guān)系并不意味著不禮貌。
一個受歡迎的秘書必須知道如何在工作場所尊重他人。有時我們一起工作很長一段時間，秘書和同事之間的關(guān)系會變得非常熟悉，很容易犯的錯誤是言行太隨意了。比如有些秘書熟悉老板，經(jīng)常叫老板名字，老板一般不介意。然而，當(dāng)上級領(lǐng)導(dǎo)或重要客戶來時，秘書仍然給老板打電話，這會讓老板非常尷尬，也會給上級領(lǐng)導(dǎo)或客人留下不好的印象。盡管關(guān)系很熟悉，但也不能忘記禮貌。不要在工作場所隨意和別人叫兄弟，也不要叫老板“老板”。與他人勾肩搭背，拍拍打打，都是過于隨意的做法。
5.不要貪圖小便宜。
秘書在工作中要嚴(yán)格“公私分明”，不要貪圖小便宜，否則會損害單位利益和個人形象。比如不要用單位的電話打私人長途電話，不要用單位的信紙寫私人信件，不要用單位的紙復(fù)制私人文本等等。還要注意與同事的“禮尚往來”，不要隨意向別人借錢或借錢給別人，平時吃工作餐時，不要讓別人自己付錢。不管是對單位還是對別人，都不要白吃白喝，貪圖小便宜。
6.在工作中與異性相處時，一定要注意分寸。
在工作中，男人和女人是平等的，不要歧視異性。尊重異性，永遠(yuǎn)不要“動手動腳”或用言語騷擾異性。盡量避免不必要的身體接觸，也不要隨意侵犯對方的私人空間。單獨問候時，不要涉及性別之間的話題。不要談?wù)摦愋缘纳眢w或隱私，也不要向異性同事發(fā)送個人物品（如香水、珠寶、內(nèi)衣等）。
7.盡量避免人際沖突。
與他人溝通時，盡量采取面對面的溝通方式。當(dāng)你對別人有意見或看法時，你可以當(dāng)面提出和討論。不要在背后隨意告訴別人。否則，很容易把本可以放在桌面上的交流變成“到處都是流言蜚語和謠言”。最后，你最受傷的是你自己，你是“流言蜚語和謠言的始作俑者”。“好事不出門，壞事傳千里”。你可以在背后說別人的好話，但不能在背后說別人的壞話。
8.要有寬容的心。
秘書可能每天都會遇到各種各樣的人。當(dāng)他們遇到他們不喜歡的人時，不要隨意給對方貼上“煩人”的標(biāo)簽。善于發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)勢，向?qū)Ψ降膬?yōu)勢學(xué)習(xí)，互相寬容，學(xué)會與各種各樣的人和諧相處。
9、經(jīng)常感謝別人。
得到別人的幫助，即使對方只是給自己倒了一杯水，也要認(rèn)真說“謝謝”。懂得感恩的人會讓別人感受到幫助別人的價值，愿意付出代價。
10、言行謹(jǐn)慎。
秘書在工作場所必須言行謹(jǐn)慎。休息室和洗手間是放松的地方，但也是公共場所。在這些地方，經(jīng)常有其他部門或單位以外的人。因此，不要認(rèn)為你可以在這里隨意地說笑或談?wù)搫e人。如果被討論的人碰巧在你看不見的地方聽到你的話，很可能會對單位的人際關(guān)系產(chǎn)生看不見的影響，在嚴(yán)重的情況下造成不可彌補的損失。同理，不要在單位的電梯或走廊里隨便“說話”。在會議或會見客人等正式場合，更要注意言行謹(jǐn)慎，不要給別人留下魯莽唐突的印象。
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